À la source du vin et de l’agriculture biologique en Alsace
Mathilde, vigneronne en Alsace
À la rencontre d’un terroir vivant
Bienvenue sur OPABA – Origines et Pratiques de l'Agriculture Biologique en Alsace !
Je suis Mathilde, vigneronne en Alsace et convaincue qu’une agriculture respectueuse du vivant est l’avenir de nos terroirs. Depuis plusieurs années, je travaille la vigne en bio et en biodynamie, une démarche qui m’a appris à observer, comprendre et respecter la nature plutôt que de la contraindre.
J’ai créé ce blog pour partager cette passion, expliquer les coulisses de la viticulture biologique et mettre en lumière celles et ceux qui s’engagent au quotidien pour produire autrement. Que vous soyez amateur de vins, curieux des méthodes bio ou simplement attaché aux terroirs alsaciens, OPABA est fait pour vous.
Ici, vous trouverez des articles sur les pratiques viticoles bio, des focus sur les cépages alsaciens, des réflexions sur l’avenir de l’agriculture durable, et des portraits de producteurs engagés. Sans dogme, sans jargon, mais avec exigence et sincérité.
Bienvenue dans ce voyage au cœur du bio alsacien !
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